"Taka pizza smakuje najlepiej". Nietypowa lekcja na Starym Mieście

14-letni uczniowie Szkoły Podstawowej nr 21 w Elblągu w miniony poniedziałek odwiedzili Pizzerię Oliwka na elbląskiej starówce. Na mini warsztatach kulinarnych, pod okiem pizzermanki Doroty Czechowskiej, przygotowywały ulubiona pizzę.

[gallery=4]105790[/gallery]Czy jest tu ktoś, kto nie lubi pizzy? Raczej nie, bo przecież pizza jest dobra na wszystko, również jako smaczny prezent na Dzień Kobiet. Właśnie taki nietypowy Dzień Kobiet z pizzą przygotowali chłopcy z klasy 7e ze Szkoły Podstawowej nr 21 w Elblągu dla swoich koleżanek. Zaprosili je na warsztaty robienia pizzy w Pizzerii-Restauracji Oliwka na Starym Mieście.

Dzieci, pod okiem pizzermanki Doroty Czechowskiej, komponowały pizzę według własnego pomysłu.
— Przygotować pizzę, to tak naprawdę prosta sprawa. Nasze składniki to: mąka, woda, drożdże, sól, cukier i olej. Ciasto wyrabiamy w dzieży przez około 15 minut, potem formujemy z niego kuleczki, które rozwałkowujemy. Następnie nakładamy sos zrobiony z włoskich pomidorów, doprawiamy i posypujemy serem mozzarellą. Potem nakładamy na ciasto składniki. Dzisiaj dzieci nakładają składniki, jakie tylko chcą. To zależy jedynie od ich weny twórczej — mówi Dorota Czechowska.

Dziewczynki i chłopcy zmienili się w małych kucharzy i samodzielnie przygotowywali swoją ulubioną pizzę.
— Fajnie jest być pizzermanką i przygotować sobie smaczną pizzę. Nałożymy dużo sera, bo bardzo go lubimy i do tego ananasa — mówiły pizzermanki z klasy 7e.

Dzieci komponowały składniki i z utęsknieniem czekały na swoje dzieła, bo przecież nawet największy niejadek połakomi się na pizzę własnego przepisu.
— Gdy już dzieciaki nałożą swoje ulubione składniki, to pizza ląduje na łopacie, a potem w piecu opalanym drewnem. Nasza pizza, to prawdziwa włoska pizza — podkreśla Dorota Czechowska. — Mamy do wyboru bardzo wiele jej rodzajów, elblążanom bardzo na przykład smakuje ta z szynką, kurczakiem, pomidorem, kukurydzą. Po wypieczeniu pizzę posypujemy oregano, kroimy na osiem kawałków i można się rozkoszować smakiem— mówi Dorota Czechowska.

Dzieciom również smakowała pizza w Oliwce.
— Uwielbiamy pizzę, a najfajniejsze jest to, że mogliśmy sami ją przygotować. Było pysznie i pizza błyskawicznie znikała z talerza — mówili uczniowie.
daw