Kurczak się opala, a bakterie mnożą
Tak podczas upalnego piątku sprzedawano drób na elbląskim targowisku
Z nieba leje się żar. Kurczaki wyłożone na ławach, opalają się, owinięte i to nawet niedokładnie foliowymi woreczkami. Tak handluje się drobiem na elbląskim targowisku.
Latem apetyt możemy przypłacić chorobą. Sanepid kontroluje co prawda lokale gastronomiczne i miejsca sprzedaży bezpośredniej. Apeluje jednak o ostrożność - zwracajmy uwagę na to co i gdzie kupujemy.
— Zauważyłem, że nawet firmy wędliniarskie w podobny sposób eksponują swój towar. Mięso wystawione na taki upał nie tylko jest nieapetyczne, ale może być niebezpieczne dla zdrowia — ostrzega pan Adam z Elbląga. — O sprawie powiadomiłem elbląski sanepid.
— Regularnie przeprowadzamy kontrole na targowisku — mówi Marek Jarosz, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Elblągu. — Czy w tym konkretnym przypadku tak było? Sprawdzę. Jednocześnie zachęcam konsumentów, aby w takich przypadkach zachowali ostrożność. Przy takich temperaturach zarówno czas rozkładu mięsa jak i mnożenia się drobnoustrojów jest o wiele szybszy. Powiem szczerze, że sam i to nie ze względu na miejsce pracy, ale zdrowy rozsądek takiego kurczaka bym nie kupił.
Latem nie tylko podczas zakupów powinniśmy być wyjątkowo uważni. Również podczas wizyty w barze, restauracji, lodziarni czy ogródku letnim. W Elblągu nie doszło w tym roku do żadnego zatrucia zbiorowego. Sanepid jednak na zimne i zagęszcza kontrole. Tylko w lipcu przeprowadzono je w 32 lokalach.
— Sytuacja jest dobra. Nikt nie dostał mandatu. Nie stwierdziliśmy żadnych nieprawidłowości dotyczących sprzedawanych tam produktów spożywczych. Jedyne, drobne dotyczyły na przykład uszkodzonych schodów — wyjaśnia dyrektor sanepidu.
Na tym jednak nie koniec. Wzmożone kontrole potrwają do końca wakacji.
— Cały czas przyjmujemy też interwencje elblążan. Jeśli zauważymy coś co nas zaniepokoi, warto to do nas zgłosić. Im wcześniej, tym lepiej — dodaje Jarosz.
Do tematu jeszcze wrócimy.
naj
Do tematu jeszcze wrócimy.
naj
Źródło: Dziennik Elbląski
Komentarze (4) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Zaloguj się lub wejdź przez
ELLA #1449443 | 93.105.*.* 29 lip 2014 20:11
POWIEM JAK MOJ SYN ATAM SRATAM!!!KTO CHCE TO KUPI KTO NIE TO NIE NIECH SANEPID LEPEIJ ZAJZY DO BIEDRONEK I ECLERCA GDZIE MIELA STRAE MIESO NA MIELONE I ZUCAJA W CENIE PROMOCYJNEJ A LUDZIE SIE ZUCAJA FUJJ ALE TAM NIE ZAJŻA ZA BOGACI SA ZAWSZE SIE CZEPIAJA ZWYKLYCH LUDZI
Ocena komentarza: warty uwagi (1) odpowiedz na ten komentarz
ela #1449058 | 46.204.*.* 29 lip 2014 10:04
przecież nikt nas nie zmusza na robienie zakupów na targowisku.lata przymusu już się skończyły.
Ocena komentarza: warty uwagi (3) odpowiedz na ten komentarz
emerytka #1449006 | 79.64.*.* 29 lip 2014 08:44
To te kontrole musialybyc daaawno, bo schody juzdaaawno sa nowe...tak pracuje wlasnie SANEPID!
Ocena komentarza: warty uwagi (2) odpowiedz na ten komentarz
Elblążanin #1448980 | 81.219.*.* 29 lip 2014 07:57
Prawie jak z rożna
Ocena komentarza: warty uwagi (3) odpowiedz na ten komentarz