Sprawdzili teorię i praktykę. Konkurs hotelarski w "gastronomiku" [zdjęcia]

W czwartek (19.04) w Zespole Szkół Gospodarczych odbyła się IX edycja konkursu „Wiedzy o Turystyce i Hotelarstwie”. Jak co roku, uczniowie ze szkół o profilach turystycznych i hotelarskich zmierzyli się w rywalizacji sprawdzając swoją wiedzę teoretyczną z zakresu turystyki oraz hotelarstwa, jak również wykonując zawodowe zadania praktyczne przed jakimi staje pracownik hotelu, a także prezentując animacje czasu wolnego – zadania dla uczniów kierunków turystycznych.

W konkursie wzięli udział uczniowie z 15 szkół z pięciu województw. Rywalizowały dwuosobowe drużyny składające się z ucznia kierunku hotelarstwa oraz jednego przedstawiciela kierunku turystycznego.

Etap pierwszy w formie testu pisemnego sprawdzał wiedzę teoretyczną z zakresu turystyki oraz hotelarstwa. Pisemny test z zakresu przedmiotów zawodowych w zawodzie technik hotelarstwa i technik obsługi turystycznej składał się z 50 pytań utworzonych z pytań nadesłanych przez opiekunów uczniów. Czas trwania testu wynosił 60 minut, a każdy uczeń mógł zdobyć maksymalnie 50 punktów.

W kolejnej części zmierzyło się 6-dwuosobowych zespołów, które zdobyły największą ilość punktów w części teoretycznej. Część praktyczna w recepcji hotelowej polegała na wykonaniu zadania z zakresu obsługi gościa hotelowego z zaprezentowaniem umiejętności wypełniania dokumentacji hotelowej i posługiwania się językiem obcym. Natomiast część praktyczna dla uczniów kierunku technik obsługi turystycznej polegała na przedstawieniu propozycji animacji czasu wolnego.

Pierwsze miejsce zajęły: Angelika Parzych i Krystyna Bąkowska z Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu. Na podium stanęły także uczennice Zespołu Szkół nr 3 w Pabianicach Patrycja Łocwik i Patrycja Januszewska oraz Dagmara Zając i Klaudia Urbaniak z Zespołu Szkół im. Mikołaja Kopernika w Koninie.

Celem konkursu jest podniesienie poziomu kształcenia zawodowego, pobudzenie ambicji i rozwijanie zainteresowań uczniów problemami związanymi z hotelarstwem i turystyką. Ważna jest także konfrontacja możliwości osiągnięć uczniów z różnych szkół, nawiązanie współpracy pomiędzy szkołami i nauczycielami uczącymi w szkołach o profilu hotelarskim, a także nawiązanie współpracy z potencjalnymi pracodawcami oraz instytucjami związanymi z branżą turystyczno-hotelarską.

W tym roku szkolnym konkurs został objęty Honorowym Patronatem przez Wyższą Szkołę Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku oraz Akademię Morską w Gdyni.

Wśród gości, którzy zaszczycili swoją obecnością naszą uroczystość byli: pani Grażyna Kluge – Dyrektor Biura Regionalnego w Elblągu Urzędu Marszałkowskiego w Olsztynie, pani Regina Czymbor – specjalista ds. Turystyki Elbląskiego Biura Regionalnego Urzędu Marszałkowskiego w Olsztynie, pani Danuta Oleksiak – dyrektor Warmińsko-Mazurskiego Ośrodka Doskonalenia Nauczycieli w Elblągu, pani Jolanta Leśniewska – kierownik Referatu Edukacji Urzędu Miasta w Elblągu, pani doc. dr Mariola Łuczak – rektor Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, pan dr inż. Jacek Hałaczkiewicz z katedry Ekonomiki Usług Akademii Morskiej w Gdyni, pani Danuta Bajor- dyrektor Zespołu Szkół Inżynierii Środowiska i Usług w Elblągu, pan Jędrzej Cywiński z Hotelu Elbląg, pani Anna Kwaśniak-Górska Hotel srebrny Dzwon Spa w Kadynach, pan Krzysztof Sikorski z Akademii Rainbow, państwo Mariola i Grzegorz Skalmowscy – firma Snails Garden.

Sponsorami konkursu byli: Biuro Regionalne Urzędu Marszałkowskiego w Olsztynie, Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, Akademia Morska w Gdyni, Hotel Elbląg, Hotel Młyn w Elblągu, Arbiter Hotel, Hotel „Pod Lwem”, Hotel Srebrny Dzwon Spa w Kadynach, firma Snails Garden, Akademia Rainbow, PTTK oddział Ziemi Elbląskiej, Aeroklub Elbląski, Zarząd Lasów Państwowych Nadleśnictwo Elbląg, Centrum Spotkań Europejskich Światowid, Wydawnictwo AB format, Wydawnictwo Pro-Media, Iławskie Przedsiębiorstwo Budowlane, Restauracja Oliwka.

Wszystkim uczestnikom oraz ich opiekunom serdecznie gratulujemy wiedzy, zaangażowania i pasji zawodowej. Wierzymy, iż rozbudzanie w uczniach pasji do zawodu oraz podnoszenie ich kwalifikacji, umiejętności i kompetencji spowoduje, że w przyszłości staną się atrakcyjni dla potencjalnych pracodawców sektora turystyczno-hotelarskiego. A my czekamy na przyszłoroczną - X już edycję, która, mamy nadzieję, ponownie zgromadzi uczniów zawodów turystyczno – hotelarskich, którzy spróbują swoich sił w rywalizacji konkursowej. Do zobaczenia w przyszłym roku.

Organizatorzy konkursu
Beata Lesz, Urszula Samel, Joanna Kaczan-Gumińska, nauczyciele przedmiotów zawodowych ZSG