Ziołowe lato w bibliotece

„Ziołowe lato w bibliotece” to kontynuacja spotkań, które począwszy od roku 2016 organizowane są latem w Bibliotece Elbląskiej. W wakacyjne czwartki zapraszamy na wykłady i warsztaty poświęcone przepisom kuchni regionalnej, zastosowaniu ziół w kuchni i kosmetyce. Będzie jak zawsze ciekawie, smacznie i pachnąco. Spotkania będą odbywały się w zabytkowych wnętrzach biblioteki (Sala „U św. Ducha”). Wstęp wolny.

Program spotkań:

5.07, godz. 11.00
Alicja Wyszyńska - Z kart historii Szpitala św. Ducha w Elblągu (wykład)

12.07, godz. 11.00
Barbara Bukowska - Bakłażan a’la kawior, boćwina z ziołami (warsztat kulinarny)

19.07, godz. 11.00
Artur Wasielewski - Kuchnia żuławska z wykorzystaniem roślin rosnących na Żuławach, m.in. bylicy do mięs czy cebulek dzikich tulipanów (wykład)

26.07, godz. 11.00
Urszula Skrzypek-Krupa - Mydła glicerynowe z ziołami i ziołowy krem do rąk (warsztat kosmetyczny)

2.08, godz. 11.00
Jan Brzozecki - Zioła w literaturze (wykład)

9.08, godz. 11.00
Jakub Tomasz Woźniak - Herbaty w naszych domach dawniej i dzisiaj (wykład)

16.08, godz. 11.00
Grażyna Nawrolska - O kremach, balsamach i perfumach w średniowieczu (wykład)

23.08, godz. 11.00
Barbara Bukowska - Marchew po mazursku, lody bananowe (warsztat kulinarny)

Miejsce spotkań: Sala „U św. Ducha” Biblioteki Elbląskiej
Organizator: Oddział Stowarzyszenia Bibliotekarzy Polskich w Elblągu przy współpracy Biblioteki Elbląskiej i Elbląskiej Rady Seniorów

Kolejność spotkań może ulec zamianie z przyczyn niezależnych od organizatora.
Informacja Biblioteki Elbląskiej