Biznes przy szkolnej tablicy

Nauka ekonomii w szkole gastronomicznej ma sens, bo pieniądz rządzi światem, dlatego w kuchni też jest ważny — mówi Ewa Urbaniak, uczennica Technikum Gastronomicznego w Elblągu. — Kucharz może zostać szefem restauracji i wtedy ekonomia jest mu bardzo potrzebna np. do rozliczania faktur. 


Uczniowie Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu już po raz trzeci brali udział w obchodach Światowego Tygodnia Przedsiębiorczości. Jest to największe na świecie wydarzenie mające na celu promocje przedsiębiorczości wśród młodych ludzi.

— W ramach Światowego Tygodnia Przedsiębiorczości uczniowie naszej szkoły spotkali się z pracownikami banku Zachodniego WBK, firmy Doradczo-Handlowej "Gabis" oraz odwiedzili Centrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej w Elblągu — mówi nauczycielka, Małgorzata Buczyńska.

Zespół Szkół Gospodarczych w Elblągu to placówka wdrażająca w życie hasło "Biznes przy tablicy". 

— Uważamy, że dzięki temu, że bierzemy udział w takich przedsięwzięciach jak Światowy Tydzień Przedsiębiorczości czy Dzień Przedsiębiorczości, mamy szansę na pełniejsze niż w warunkach szkolnych przygotowanie ucznia do podejmowania decyzji edukacyjnych i zawodowych — mówi pedagog, Anna Miecznikowska. 


Uczniowie sami przyznają, że chętnie uczą się od praktyków. 

— Moja klasa miała akurat ciekawe spotkania z pracownikami banku i muszę powiedzieć, że sporo się od nich nauczyliśmy. Panie opowiadały o kontach bankowych, kartach kredytowych i lokatach. Bardzo nas tym wszystkim zaciekawiły. Klasa aktywnie uczestniczyła właśnie w tej lekcji — mówi Karolina Kołodziejska, uczennica IVb Technikum Gastronomicznego.

Elbląski gastronomik już teraz przygotowuje się do organizacji Dnia Przedsiębiorczości, który odbędzie się wiosną przyszłego roku. Tradycyjnie uczniowie tej placówki odbywać będą wówczas jednodniowe praktyki w wybranych firmach i instytucjach na terenie Elbląga. 

— To bardzo fajny pomysł. Trzeba korzystać z każdej możliwości, a takie doświadczenie na pewno zaowocuje w przyszłości — mówi Karolina Kołodziejska, uczennica IVb Technikum Gastronomicznego. 

MH