Konkurs dla smakoszy.  Wygrała kaszanka prababci Zosi

12/11/2012 09:39

Kaszanka prababci Zosi na pajdzie chleba, podana z konfiturą z czerwonej cebuli, danie wykonane przez Natalię Antoniuk, uczennicę Zespół Szkół Gospodarczych w Elblągu wygrało w kategorii potraw (wśród zawodowców). Drugie miejsce w tej kategorii zajął również reprezentant gospodarzy - Mateusz Pinkus, za pstrąga zapiekanego z warzywami i ziołami.

W Zespole Szkół Gospodarczych odbył się finał subregionalny VII edycji konkursu „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na Stołach Europy”. Do konkursu zgłoszono 41 produktów oraz 16 potraw, na przygotowanie których uczestnicy konkursu mieli dwie godziny.

Uczestnicy byli podzieleni na dwie pracownie. W jednej rywalizowali przedsiębiorstwa, w drugiej uczestnicy indywidualni. Szkoła gastronomiczna rywalizowała z zawodowcami. 

Konkurs nie polegał jednak tylko na gotowaniu własnych potraw. To jednocześnie promocja produktów naturalnych i surowców z naszego regionu. W ZSG można więc było zobaczyć obok potraw miody, nalewki, czy wędliny.
rm

[gallery=4]37212[/gallery]