Smaki Warmii, Mazur i Powiśla. Masz unikatowy przepis?

Do 18 października można się zgłaszać do udziału w siódmej już odsłonie konkursu „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy".


Do udziału w konkursie zachęca samorząd województwa warmińsko-mazurskiego, Warmińsko-Mazurska Izba Rolnicza oraz Centrum Informacji Europe Direct Warmia i Mazury. Na zgłoszenia organizatorzy czekają do 18 października.
 Eliminacje regionalne odbędą się 10 listopada w Elblągu, 17 listopada w Ełku i 24 listopada w Szczytnie. Finał wojewódzki konkursu dla laureatów edycji regionalnych zaplanowany jest na 8 grudnia w Olsztynie.


Celem konkursu jest zebranie unikatowych przepisów kulinarnych z obszarów wiejskich województwa, opublikowanie ich w broszurze „Smaki Warmii Mazur oraz Powiśla na stołach Europy” oraz promocja jedynych w swoim rodzaju produktów i potraw, specyficznych dla dziedzictwa kulinarnego regionu.



W konkursie mogą brać udział tylko mieszkańcy Warmii i Mazur: osoby prywatne, przedsiębiorcy, szkoły oraz organizacje, w tym koła gospodyń wiejskich. Zgłaszane produkty będą oceniane w trzech kategoriach: potrawy regionalne pochodzenia zwierzęcego
(produkty i przetwory mięsne, z ryb, mleczarskie, miody), produkty regionalne pochodzenia roślinnego i produkty z grzybami
(przetwory owocowe i warzywne - w tym grzyby i przetwory z grzybami oraz napoje bezalkoholowe, produkty zbożowe i cukiernicze), regionalne napoje alkoholowe.


gog