Tydzień Żytniego Chleba w Szkole Podstawowej nr 19

Wspólne pieczenie chleba, wycieczki do piekarni czy degustacje - to tylko niektóre z atrakcji, jakie w minionym tygodniu były udziałem uczniów Szkoły Podstawowej nr 19 w Elblągu. 
Nietypowy plan zajęć został przygotowany specjalnie na obchody Tygodnia Żytniego Chleba.

Taka impreza odbyła się w tej szkole nie po raz pierwszy. Już w poprzednich latach uczniowie zgłębiali swoją wiedzę na temat tego podstawowego elementu śniadania, posiłku w szkole czy kolacji. Realizacją całego projektu zajmuje się Fundacja Dobrego Życia, a patronat nad nią objęty został przez Ministerstwo Edukacji Narodowej. 

Promują zdrowy styl życia
"Zielona podstawówka", z racji tego, że jest placówką promującą zdrowy styl życia, z entuzjazmem podjęła się tego zadania. Przez cały tydzień w holu szkoły prezentowana była wystawa poświęcona dawnej technice produkcji chleba. Uczniowie mieli okazję poznać starodawne narzędzia, takie jak kopań, sita czy dzieża, które już od dawna zapełniają gabloty w muzeach. Charakter zajęć dydaktycznych także uległ zmianie. 


— Każda lekcja była w jakiś sposób związana z tematyką chleba — mówi Aleksandra Nieżurawska, dyrektor szkoły. — Na lekcjach języka polskiego dzieci zapoznawały się z historią chleba, legendami i tradycjami. Obliczanie wartości kalorycznych było zadaniem matematycznym, z kolei to, co chyba najbardziej interesowało dzieci, miało miejsce na lekcjach techniki. 
Mowa o grupowym wypiekaniu własnego chleba, z dodatkami według uznania. Nauczyciele przyrody zajęli się uświadamianiem dzieci na temat wartości odżywczych, a także roli tego niezwykle cennego pokarmu. Nie zabrakło też wycieczek do elbląskich piekarń.
— W środę odbył się uroczysty apel z udziałem zaproszonych gości i rodziców naszych uczniów, połączony z degustacją różnych gatunków chleba — dodaje pani dyrektor. — Z kolei w piątek dzieci wzięły udział w przemarszu elbląskimi ulicami w ramach Światowego Dnia Żywności i Walki z Głodem.
Koordynatorem wszystkich zajęć była Ewa Piotrowska, wicedyrektor SP 19, lider Zespołu Promocji Zdrowia.



Zorganizowanie takiego tygodnia, to świetny pomysł. Dzieci nie tylko dowiedziały się więcej o chlebie, z którym mają styczność na co dzień, ale też uczestniczyły w czymś, co różniło się od typowych zajęć. Takie przedsięwzięcia kształtują świadomość, uczą dobrych nawyków żywieniowych, a także propagują zdrowy styl życia i odżywiania. Całą akcję najlepiej podsumowuje motto tegorocznej edycji, którym były słowa ks. Adama Chmielowskiego: "Powinno się być dobrym jak chleb. Powinno się być jak chleb, który dla wszystkich leży na stole, z którego każdy może kęs dla siebie ukroić i nakarmić się, jeśli jest głodny". 


Julia Nieżurawska