Wrzucasz monetę i dostajesz mleko... od krowy





Nie trzeba mieć krowy, żeby mieć prawdziwe krowie mleko. Wystarczą drobne. Mlekomat działa na tej samej zasadzie, co automaty z napojami lub ze słodyczami. Wrzuca się monetę, a dostaje mleko od krowy. Pierwszy w Elblągu automat z mlekiem stanął na osiedlu za Politechniką.



Maszyna czynna jest przez całą dobę. Można przyjść z własną butelką albo kupić pojemnik na mleko w automacie. Przed napełnieniem butelki dezynfekuje się ją w mlekomacie parą. Pierwszy w Elblągu automat do sprzedaży mleka postawił Paweł Szakiewicz z gospodarstwa rolnego z Braniewa.


— O automatach do mleka usłyszałem w ubiegłym roku w telewizji. Od tamtej pory szukałem odpowiedniej maszyny — mówi Paweł Szakiewicz.

Mleczarz zapewnia, że mleko jest świeże, nie jest pasteryzowane i konserwowane.



Mały drewniany domek z automatem, znajdujący się tuż obok osiedlowych sklepików. Stoi zaledwie od tygodnia, a już wzbudza duże zainteresowanie elblążan. Litr mleka kosztuje 2 złote.


— U mnie w rodzinie idzie dużo mleka. Lubimy mleko od krowy. Kupuję je od znajomych gospodarzy — mówi Danuta Bławat-Paszkowska, mieszkanka osiedla za Politechniką — Jeżeli mleko z maszyny mi zasmakuje, to kto wie czy nie będą go kupować w taki sposób.


Ci, którzy mleko z mlekomatu spróbowali bardzo sobie chwalą.

— Jest pyszne. A na dodatek można z niego zrobić śmietankę do kawy, twaróg czy zostawić na kwaśne — wylicza elblążanka Ewa Jabłońska.



Jak działa mlekomat? 

Do specjalnego pojemnika trafia niepasteryzowane mleko prosto od krów z braniewskiego gospodarstwa rolnego. Jest ciągle schładzane, bo inaczej bardzo szybko by skwaśniało. Jest też cały czas mieszane, bo inaczej jedni klienci dostaliby samą śmietanę, a inni tylko chude mleko.


Mlekomaty to pomysł czeskich farmerów, którzy postanowili w ten sposób walczyć z niskimi cenami skupu mleka. Automaty umożliwiają im sprzedaż mleka bez pośredników wymuszających niskie ceny. Mlekomaty można spotkać także m.in. w Austrii i we Włoszech. W Polsce są ustawione m.in. we Wrocławiu i Bydgoszczy


Karolina Śluz