Mistrzowska zakąska uczennic "gastronomika"

Duszony jesiotr z sakiewką żebraka i puree śliwkowym zachwycił jury. Uczennice Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu wygrały w Gdańsku konkurs kulinarny "Kuchnia Literacka" w kategorii zakąska.

W Zespole Szkół Gastronomiczno–Hotelarskich w Gdańsku odbyła się IV edycja Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego "Kuchnia Literacka". Świetnie spisały się uczennice Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu: Aleksandra Grigorian i Natalia Jesionka z klasy IIa o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych. Zajęły pierwsze miejsce w kategorii zakąska.

— Panie zachwyciły jury duszonym jesiotrem z sakiewką żebraka i puree śliwkowym. Oprócz tego wykonały deser Mus z malin i białej czekolady — informują opiekunowie zdolnych uczennic Barbara Bukowska i Katarzyna Gliniecka. — Serdeczne gratulacje dla Aleksandry i Natalii. Jesteśmy z Was dumni i życzymy dalszych sukcesów kulinarnych i satysfakcji, jaką daje pasja do gotowania.

Gośćmi specjalnymi konkursu byli: prezydent Akademii Gastronomicznej Maciej Dobrzyniecki, mistrz cukiernictwa Tomasz Deker oraz zwycięzca pierwszej edycji programu Top Chef Martin Gimenez Castro.