Spotkania z kulturą i kuchnią włoską



Nie tylko nauka języka włoskiego, także poznawanie sekretów kuchni tego kraju były tematami wiodącymi sekcji włoskiej na elbląskim Uniwersytecie III Wieku. W minioną niedzielę seniorzy uczyli się przyrządzania włoskich potraw.



— Zapisałam się do tej sekcji przez ciekawość, chciałam poznać nowe potrawy, ich smaki — mówi Danuta Perzyńska, słuchaczka Uniwersytetu III Wieku. — Kuchnia włoska jest dość skomplikowana i nie tania. Ale lekkostrawna. Nauczyłam się przyrządzać lasagne. Okazało się, że nie jest ona tak skomplikowana do wykonania. Chciałam też zobaczyć jak się 
robi tartę.


Warsztaty kulinarne kuchni włoskiej odbyły się w restauracji Słowiańska.

— Mamy też zaprzyjaźnione małżeństwo polsko-włoskie, panią Emilię i Leonello Boggero, którzy opowiedzieli nam o tych potrawach — mówi Iwona Orężak, dyrektorka Uniwersytetu Trzeciego Wieku i Osób Niepełnosprawnych w Elblągu. — A kucharz ze Słowiańskiej dokładnie nas poinstruował jak dane potrawy przygotować.

Warsztaty "spotkania z kulturą i kuchnią 
włoską" cieszyły się ogromnym zainteresowaniem. Natomiast nauka języka włoskiego trwa cały czas i będzie kontynuowana również w nowym roku dla wszystkich zainteresowanych.
Jak przyznaje Iwona Orężak, pomysł utworzenia "sekcji włoskiej" zrodził się wśród słuchaczy uniwersytetu.

— Zauważyłyśmy, że panie bardzo chętnie uczą się języków obcych, lubią podróżować — mówi Iwona Orężak. — Postanowiłyśmy napisać taki projekt, z którego mogłyby skorzystać, poszerzyć swoją wiedzę w zakresie języka włoskiego i kuchni włoskiej. I realizujemy go z funduszy Urzędu Wojewódzkiego w Olsztynie w ramach projektu: "Aktywność, to ciekawe życie na emeryturze".
kr