Wiosna na stole w Zespole Szkół Gospodarczych

Choć za oknem mróz i śnieg w Zespole Szkół Gospodarczych przynajmniej przez chwilę można było poczuć wiosnę. Uczennice "gastronomika" zmierzyły się w konkursie na aranżację stołów wielkanocnych. Te za ich sprawą "zakwitły" narcyzami, tulipanami, a nawet rzeżuchą.

— Wielkanoc kojarzy się z wiosną, z rodzącym się życiem. Świąteczny stół powinien więc być pełen kwiatów i żywych barw — mówi Anna Susło, czwartoklasistka z ZSG. Takich stołów w Zespole Szkół Gospodarczych w Elblągu można było wczoraj obejrzeć kilka. Odbył się tam konkurs pn. "Aranżacja stołów wielkanocnych".

Zwyciężyła propozycja Joanny i Justyny
W nietypowej rywalizacji wzięło udział pięć zespołów. Każdy miał za zadanie udekorować świątecznie stół i wymyślić oryginale menu. Prace uczniów oceniała komisja złożona z profesjonalistów, w której znalazły się: Agnieszka Pluskota i Anna Burek z firmy Celebra oraz Małgorzata Kosno z kwiaciarni Zielony Gaj. Ostatecznie zwyciężyła aranżacja Joanny Kalinowskiej i Justyny Tyburskiej z klasy IIIa. Drugie miejsce zajęła propozycja Ewy Kolasińskiej i Dominiki Dziąbkowskiej z klasy IV.

Zaskakujące aranżacje i menu
Niektóre z aranżacji zaskakiwały oryginalnym podejściem do tematu. Jeden ze stołów ozdobiły sporej wielkości bukszpanowe drzewa, przy innym schronienie znalazły żywe kurczaczki.
— Pomysł z kurczaczkami przyszedł nam do głowy już jakiś czas temu, ale dotychczas nie miałyśmy jak go wykonać. Tym razem się udało i bardzo się z tego cieszymy. Myślę, że one doskonale oddają ducha tych świąt — mówi Justyna Tyburska, uczennica klasy III.
— Postanowiłyśmy również, że główną dekoracją stołu będzie rzeżucha. Hodowałyśmy ją ponad tydzień, myślę, że efekt jest ciekawy — dodaje Joanna Kalinowska.
Zadanie uczennic nie ograniczało się jednak do dekoracji stołu. Musiały również wymyślić wielkanocne menu. Królowały oczywiście potrawy tradycyjne - schaby, żury i mazurki, ale podawane w oryginalny sposób, na przykład ze śmietanowym sosem na bazie ziół i chrzanu.

Konkursy na świąteczne aranżacje stołów to już tradycja w Zespole Szkół Gospodarczych. Od czterech lat obywają się zarówno przed Wielkanocą, jak i świętami Bożego Narodzenia. Jak twierdzą ich organizatorzy, udział w nich daje młodzieży szansę na pokazanie swoich talentów, wiedzy i szukanie nowych inspiracji.
naj
[gallery=4]41442[/gallery]