Krosno zwycięża w konkursie sołectw

Czternaście sołectw stanęło w sobotę (27.08) na terenie pasłęckiego Parku Ekologicznego do rywalizacji w konkursach kulinarnym i sportowym. Bezkonkurencyjne okazało się Krosno. Wyprzedziło ono Aniołowo i Gołąbki, które zajęły kolejno drugie i trzecie miejsce.

Pierogi, krokiety, pieczone mięsa i ryby, rolady, pasztety, swojski chleb, domowe ciasta i wiele innych przysmaków można było skosztować w sobotę w Pasłęku i to za bardzo przystępną cenę. Amatorów takich zakupów nie brakowało. Już po godz. 15, kiedy to impreza rozpoczęła się tłumy pasłęckich i przyjezdnych łasuchów szturmowały stoiska gastronomiczne sołectw. Jednak do konkursu kulinarnego każda z miejscowości mogła zgłosić tylko jedną potrawę.

„Anielska karkówka” rodem z Aniołowa, „Niewinny krem” z Krosna, nadziewana farszem pierś z kurczaka z Marianki, saszetki faszerowane z Piniewa to tylko kilka z kulinarnych specjałów, które stanęły w szranki konkursowej rywalizacji. Wiele z potraw było prawdziwymi dziełami sztuki kucharskiej. Cieszyły nie tylko podniebienie ale też oczy. Większość przygotowana została według oryginalnych, często pilnie strzeżonych przez autorów przepisów. — „Niewinny krem” tylko tak niewinnie wygląda. Podstawowym składnikiem tego deseru jest wino — śmieje się Regina Jankowska z Krosna, autorka tego „niewinnego” przepisu. Na stoisku Krosna można było także kupić przepiękne wyroby wykonane na szydełku, m.in. niezwykle oryginalną biżuterię z włóczki. — Jestem dumny ze swojej drużyny. W szczególności z pań. Takich cacek wykonanych z włóczki próżno szukać w okolicy. Są jedynie u nas — zachwalał stoisko Krosna Wacław Furtak, sołtys tej miejscowości.

Aniołowo można śmiało nazwać weteranem kulinarnych konkursów. Ich „Anielskie ruchańce” podbiły podniebienia już niejednego jury. Ostatnio hitem okazał się „Szczupak po anielsku”, który zajął pierwsze miejsce w Iławie na Regionalnym Święcie Ryby. — Tym razem proponujemy pieczoną „Anielską karkówkę”, która najlepiej smakuje ze swojskim chlebem. Ale fanów naszych „Anielskich ruchańców” nie mogliśmy zawieść, też są dzisiaj do kupienia — mówi Halina Cieśla, prezes Stowarzyszenia Na Rzecz Rozwoju Wsi Aniołowo.

Stoisko Zielonki Pasłęckiej było oblegane z dwóch powodów: znakomitych faszerowanych roladek i wyrobów hafciarskich Stefani Brzezińskiej. — Smak tych roladek zapamiętam na długo. Niepozornie wyglądają, a są tak pyszne. Musi pani sama spróbować. Czego oni tam do środka nałożyli? — mówi Jan Gajewski z Pasłęka. — To tylko farsz. Cała sztuka w nim – śmieje się tajemniczo Joanna Krasińska z Zielonki Pasłęckiej, która przygotowywała roladki na konkurs. Nie było osoby, która przeszła obojętnie obok stoiska pani Stefani Brzezińskiej, mieszkanki Zielonki Pasłęckiej. Obrazy wykonane przez nią techniką haftu krzyżykowego wzbudzały zachwyt. — To nie jest zajęcie dla młodych. Oni cierpliwości nie mają. Jeden obraz haftuję nawet dwa miesiące. Do tego potrzebne są: pasja, talent i cierpliwość – mówi pani Stefania.

Komisja konkursowa nie miała więc łatwego zadania. Ostatecznie okazało się, że najbardziej jury smakowała karkówka w morelach z kluseczkami przyrządzona przez drużynę z Rzecznej. Drugie miejsce zajęła Marianka za pierś z kurczaka nadziewaną farszem,a trzecie Nowa Wieś za pierogi faszerowane twarogiem i słodką kapustą.

Aby móc objadać się bez wyrzutów sumienia, najlepiej zażyć trochę ruchu. A więc równocześnie z konkursem kulinarnym sołectwa rywalizowały w czterech dyscyplinach sprawnościowych: w rzucie beretem i rzucie podkową, piłowaniu drewna oraz strzelaniu z wiatrówki. Najlepsza okazała się być drużyna z Aniołowa, która zdobyła 29 punktów. Drugie miejsce zajęło Krosno, trzecie Gołąbki.

W generalnej klasyfikacji sobotniego "Festynu sołectw" zwyciężyło Krosno. Do rąk drużyny trafił puchar oraz 1.500 zł. Na drugiej pozycji uplasowało się Aniołowo, które otrzymało 1000 zł. Kwota 500 złotych za trzecie miejsce przypadła małemu sołectwu Gołąbki. Festyn zakończyły koncerty zespołów: „The Postman” i „Róże Europy”.



Anna Dawid

[gallery=4]19815[/gallery]