Wigilia tańsza niż rok temu? Za co zapłacimy mniej niż w 2022?

Dobra wiadomość dla gospodarstw domowych. Tegoroczna wieczerza wigilijna będzie o 4 proc. tańsza niż przed rokiem — wyliczył główny analityk HRE Investment Trust, Bartosz Turek. Za co zapłacimy w tym roku mniej i czy są produkty, których cena wzrosła?

Powołując się na statystyki GUS, a także dane zebrane przez HREIT w sieciach handlowych, Turek napisał, że za sprawunki potrzebne do przyrządzenia 12 wigilijnych potraw dla 10 osób będziemy musieli zapłacić niecałe 490 zł, czyli o ponad 4 proc. mniej niż przed rokiem. Przypomniał, że w 2022 roku na te same produkty musieliśmy wydać 512 złotych.

Ekspert przeanalizował ceny 42 produktów spożywczych potrzebnych do własnoręcznego przygotowania 12 potraw dla 10 osób. Chodzi o barszcz z uszkami, zupę grzybową, karpia, dwa rodzaje śledzia, kapustę z grochem, pierogi z kapustą i grzybami, kluski z makiem i miodem, sernik, piernik, makowiec oraz kompot z suszu.

— Wśród produktów, które są w tym roku droższe, wymienić możemy suszone grzyby, kiszoną kapustę, większość przypraw czy miód — napisał.

Tańszy jest natomiast olej, mąka, mniej też zapłacimy karpia. Analityk wyliczył, że w ubiegłym roku kilogram tej tradycyjnej ryby kosztował około 33 złote, natomiast teraz cena ta spadła do niewiele ponad 25 zł za kg. — To jest o ponad 20 proc. mniej niż przed rokiem, przynajmniej w sieciach handlowych, które nierzadko atrakcyjną ceną karpia chcą skusić klientów do zakupów — napisał.

Ekspert — jak określił — „w ramach zabawy na liczbach” wyliczył też tzw. indeks karpiowo-mieszkaniowy. — Na przestrzeni ostatnich lat za cenę metra kwadratowego mieszkania w dużym mieście można bowiem było kupić przeważnie około 400-500 kilogramów karpia. Wstępne dane za 2023 rok sugerują, że tym razem jest to około 415 kilogramów tej tradycyjnej ryby — wskazał, zaznaczając, że rok temu wynik był o prawie 100 kilogramów gorszy. — Wszystko dlatego, że pod koniec 2022 roku karp był nienaturalnie drogi, a mieszkania tańsze niż dziś — podsumował Turek.

Ewa Wesołowska/PAP