Zgłoś się do konkursu na najlepszą potrawę rybną

Spróbuj swoich sił w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę rybną. W pierwszym etapie zainteresowani muszą podać przepis na danie główne. Drugi i ostatni etap odbędzie się w Iławie, gdzie trzeba będzie przygotować danie główne z ryby i je zaprezentować.

Stowarzyszenie Łączy Nas Kanał Elbląski Lokalna Grupa Działania w Elblągu ogłasza nabór osób fizycznych z terenu województwa warmińsko-mazurskiego do regionalnego konkursu kulinarnego "Na najlepszą potrawę rybną.

Pierwszy etap konkursu potrwa do 16 sierpnia 2011 r. i polega na zgłoszeniu podania z przepisem na danie główne.
Drugi etap konkursu odbędzie się 21 sierpnia 2011 r. przy Amfiteatrze w Iławie, ul. Niepodległości. Zadaniem jego uczestników będzie ugotowanie dania głównego z ryby i prezentacja zgłoszonej potrawy.

W konkursie osób fizycznych może wziąć udział tylko 6 ekip. Każde stanowisko konkursowe zostanie wyposażone przez organizatora w 2-palnikowy trzon gazowy oraz 5 kg filetów ze świeżej ryby - szczupaka. Każda z ekip przygotowuje pięć porcji do oceny przez Komisję Konkursową, jedną porcję na wystawę i pozostałe porcje dla publiczności.

Start osób fizycznych w konkursie "Na najlepszą potrawę rybną" rozpoczyna się o godz. 13.30. Czas przygotowania potrawy wynosi 120 minut. Komisja oceni potrawy ok. 15.30. Ogłoszenie wyników nastąpi około godz. 16.30.

Nagrody w konkursie to:
I miejsce - Puchar Marszałka Województwa Warmińsko - Mazurskiego oraz sprzęt gastronomiczny o wartości 350 zł.
II miejsce - sprzęt gastronomiczny o wartości 250 zł brutto.
III miejsce - sprzęt gastronomiczny o wartości 150 zł brutto.

Dodatkowo atrakcyjne nagrody ufundowała Agencja Rynku Rolnego. Blok kulinarny prowadzi dr Grzegorz Russak. Blok kulturalny prowadzi Iławskie Centrum Kultury.