Rozpoczął się sezon na grzyby. Na targowisku miejskim sprzedawcy handlują głównie kurkami, ale kupimy już także brzozaki i inne koźlarze. Grzyby są droższe niż na początku sezonu w ubiegłym roku. — To dlatego, że w lasach jest sucho — przekonują grzybiarze.
Teresa Abresz z Kaliskiej w pobliżu Borów Tucholskich przyjeżdża na elbląskie targowisko od wielu lat. W miniony piątek sprzedawał kurki, koźlarze i brzozaki.Marek Jarosz, powiatowy inspektor sanitarny
W ubiegłym roku nie było w Elblągu przypadków zatrucia grzybami. W tym roku również nie. Żeby ustrzec się grzybów trujących, należy zbierać tylko takie, które bardzo dobrze znamy. Wyróżnikiem grzybów jadalnych jest sitko pod spodem kapelusza. Natomiast grzyby trujące mają głównie blaszki. Jednak wygląd grzyba może się zmieniać i zależy od wilgotności, powietrza, rodzaju podłoża. Jeżeli nie jesteśmy pewni, co czy dany grzyb jest jadalny, to nie eksperymentujmy. Grzyby są ciężkostrawne i pamiętajmy, aby nie dawać grzybów dzieciom.
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!