Żuławskie Święto Sera już w niedzielę w Jegłowniku

Zupa serowa według przedwojennej receptury, pokazy produkcji sera topionego z kminem, menonniccy stróże moralności - to tylko niektóre z atrakcji Żuławskiego Święta Sera w Jegłowniku, połączonego z obchodami jubileuszu 25-lecia pracy duszpasterskiej 
ks. dr Andrzeja Kilanowskiego, proboszcza miejscowej parafii.





Żuławskie Święto Sera będzie się odbywało pod hasłem "Menonnickie reminiscencje". 
— Menonnici kojarzą się najczęściej z osuszaniem Żuław i z wiatrakami. Ale już niewiele osób wie, że to właśnie oni sprowadzili na te tereny żółty ser. Stąd wziął się pomysł na taką właśnie imprezę — mówi ks. dr Andrzej Kilanowski, proboszcz parafii Matki Bożej Nieustającej Pomocy w Jegłowniku.


W niedzielę (9 czerwca), o godz. 11.30 zaplanowana jest msza św. w kościele pw. Matki Bożej Nieustającej Pomocy.

— Zaraz po mszy św. wszystkich naszych gości zaprosimy na zupę serową, ugotowaną na bazie rosołu z pulpecikami z mięsa drobiowego. To będzie bomba kaloryczna, ale bardzo pyszna — zachęca do skosztowania żuławskiego specyfiku ks. dr Andrzej Kilanowski.


Zupę ugotuje Anna Tomasz z Gronowa Elbląskiego.

— Przygotujemy co najmniej 300 porcji, tak żeby dla wszystkich wystarczyło — podkreśla ks. proboszcz.

Po wprowadzeniu w klimat imprezy, czyli krótkim przypomnieniu historii menonnitów, którzy przywieźli na Żuławy żółty ser, rozpocznie się część artystyczno-biesiadna imprezy. Ciekawostką będzie na pewno inscenizacja "menonnickich stróżów moralności". Przygotowują ją członkowie Stowarzyszenia Aktywności Społecznej im. Tadeusza Reytana z Wikrowa.

— Jeżeli któraś pani będzie miała za duży dekolt, strażnicy moralności mogą jej to wytknąć w postaci "żółtej kartki" — żartuje ks. dr Andrzej Kilanowski. 



Na pewno dużo emocji przyniesie rywalizacja w produkcji masła i konkurs dojenie krowy i kozy.
 W programie przewidziany też jest pokaz produkcji sera topionego z kminem. Przy okazji będzie można poznać jego recepturę. Nie zabraknie stoisk, przy których będzie można m.in. próbować i kupować serowe pyszności.

Na zaimprowizowanej estradzie wystąpi Ziemia Elbląska i kapela ludowa z Czernina.
Na zakończenie zaplanowany jest wielki konkurs na słodkie wypieki na bazie sera.

Impreza zakończy się ok. godz. 17.



gog